山药红枣排骨汤

　　山药红枣排骨汤的是一款滋补美味的靓汤，收到许多人的喜爱，那么，山药红枣排骨汤要怎样制作呢？下面，康网小编就为大家介绍一下山药红枣排骨汤的制作方法。　

　　山药红枣排骨汤的做法

　　材料

　　药材：山药250克、红枣6颗

　　食材：排骨250克、生姜2片

　　调味料：盐适量

　　做法

　　1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。

　　2、锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5-10分钟。

　　3、待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。

　　拓展阅读：山药红枣排骨汤的保健作用

　　1、山药性平味甘，含有淀粉、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的作用。

　　2、红枣性平味甘，含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分，可健脾胃。

　　医师叮咛：身体虚弱但兼有实热症状者，应避免食用此药膳。