丝瓜汤

　　丝瓜汤怎么做？突然提出这个问题，相信大家一时肯定也想不起来。丝瓜汤是我们生活中常见的汤品 ，但是丝瓜汤到底是怎么做呢？下面让康网小编和你一起来看一下丝瓜汤是怎么做出来的吧。

　　丝瓜汤的做法

　　主料：丝瓜400克

　　辅料：毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜)30克

　　调料：植物油50克 植物油15克 香油2克

　　做法：

　　1、先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。

　　2、将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水，倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成!

　　扩展阅读：丝瓜汤的营养价值

　　丝瓜- 丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。

　　蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸。