冬瓜粉丝丸子汤

　　冬瓜粉丝丸子汤是一款很适合夏季食用的汤品，相信很多朋友都爱吃。当然营养的食品除了会吃之外，更要学会做。那么，冬瓜粉丝丸子汤怎么做呢?下面就来看看冬瓜粉丝丸子汤的做法介绍吧。

　　冬瓜粉丝丸子汤的做法介绍

　　材料：

　　淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅

　　做法：

　　1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。

　　2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。

　　3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。

　　4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐

　　扩展阅读：冬瓜的饮食宜忌

　　【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴，小便不利者宜食。

　　【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

　　【搭配宜忌】

　　相宜的黄金搭配

　　冬瓜+鸡肉=清热消肿

　　冬瓜+海带=降血压、降血脂

　　冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容

　　冬瓜+火腿=增强机体免疫力

　　冬瓜+豇豆=消水肿

　　相克的禁忌搭配

　　冬瓜+鲫鱼=尿量增多

　　冬瓜+醋=降低营养价值