圣女果的营养价值

　　圣女果有哪些营养价值？这个问题相信很多的人都没有想过，而圣女果，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的水果了，冷不丁的问起圣女果有哪些营养价值，相信知道的人肯定是寥寥无几，那么下面康网小编就来告诉大家圣女果有哪些营养价值吧。

　　圣女果的营养价值

　　圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

　　圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，还可以美容、防晒效果也很好。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　圣女果的营养成分

　　营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)

　　热量22大卡碳水化合物5.8克

　　纤维素1.8克蛋白质1克

　　脂肪0.2克

　　扩展阅读：圣女果适合人群

　　一般人群均可食用。

　　1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状。

　　2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。