椰子汁什么颜色

　　椰子汁是我们常见的，也是很多人都喜欢的饮品，那么你知道椰子汁什么颜色吗?下面就和康网小编一起看看椰子汁的颜色吧。

　　椰子汁简介

　　椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

　　椰子汁什么颜色

　　椰子汁清如水、甜如蜜，相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。

　　扩展阅读：饮食文化

　　《本草纲目》：“椰子瓤，甘，平，无毒，益气，治风，食之不饥，令人面泽。椰子浆，甘，温，无毒，止消渴，涂头，益发令黑，治吐血水肿，去风热。”

　　宋·秦观。《醉乡春》：“社瓮酿微笑，阗缺椰瓢共舀。”

　　宋·黄庭坚。《椰子》：“浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。”

　　民间传说：相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。