杏鲍菇的做法

　　杏鲍菇的做法是什么？杏鲍菇一直以来凭借着其独特的口感而被大众喜爱着，也算是大家都很喜欢吃的东西吧，关于家常杏鲍菇的做法大家都知道么？下面就跟随康网小编一起来看看关于杏鲍菇做法介绍的相关信息，更多了解一下家常杏鲍菇吧。

　　家常杏鲍菇做法

　　杏鲍菇炒尖椒

　　材料

　　杏鲍菇(两根)、尖椒(一个)、葱白(一段，约7厘米长)。

　　做法

　　1、杏鲍菇切成圆形片;尖椒洗净、切丝;葱白切成圆形的小葱花。

　　2、锅中烧开水，放入切好的杏鲍菇，待水再次沸腾后，等待一分钟左右，成出放在冷水中待炒。

　　3、配好炒菜时要用的小料：小葱花、花椒面少许、酱油(没过葱花即可)。

　　4、锅中放由热至5成，放入配好的小料炒出香味，放入尖椒丝，炒约两分钟，加焯好的杏鲍菇，中高火不断翻炒，依照个人口味加盐，希望色泽好一些的可以再加些酱油。炒5分钟左右即可出锅。

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　　材料菠菜，杏鲍菇，虾米

　　做法菠菜用清水洗干净，切段， 杏鲍菇切方块，小米备好。 先炒杏鲍菇和虾米，2分钟吧，加入菠菜，蚝油，不停翻炒，过一会加盐，淀粉，勾芡，出锅。