松子玉米的做法

　　家常松子玉米的做法是什么?松子玉米一直以来都是餐桌上的常客，深受大家的喜爱，但是关于家常松子玉米的做法大家都知道么?下面就跟随康网小编一起来看看关于松子玉米的做法介绍，更多的了解一下家常松子玉米的做法吧。

　    家常松子玉米的做法

　　材料冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)

　　做法做法：

　　1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

　　2、锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

　　3、锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

　　扩展阅读：五香松子的作法

　　原料配方： 松子1公斤、 白糖20克、 黄沙500克、五香粉50克

　　制作方法：

　　1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

　　2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。