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你了解空心菜吗,你知道空心菜怎么炒和怎么炒空心菜好吃吗?相信很多人对此不是很了解,那么下面我们就一起来看看空心菜怎么炒和怎么炒空心菜好吃吧。
空心菜的介绍:
空心菜,原名雍菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
怎么炒空心菜好吃:
素炒空心菜
材料:空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油
1、空心菜洗净,摘去叶子,把茎切成段,葱姜切成丝。
2、炒锅内热油,油温八成热时放葱姜爆香,下空心菜翻炒,加盐、加鸡精,炒之菜熟悉出锅即可。
扩展阅读:空心菜的食疗价值
1、治维生素B2缺乏症: 鲜空心菜100克 葱白30克、将空心菜洗净与葱白一起煮汤食盐调味 常服、
2、治糖尿病: 鲜空心菜梗60克 玉米须30克水煎服 每日2--3次、
3、治痢疾: 空心菜根100克 水煎服 每日2次、
4、治肺热咳血 鼻出血: 鲜空心菜连根 白萝卜适量 同捣烂 绞汁1杯 用蜂蜜调服、
5、治小儿夏季热、口渴、尿黄: 鲜空心菜100克 马蹄6个 (切) 共煮汤 每日服3次 连续6天、
6、治断肠草中毒、急性砷中毒: 鲜空心菜500克 用凉开水洗净 切碎捣烂 置于消毒纱布绞汁 服用、
7、治毒蛇咬伤: 鲜空心菜200克 米酒20--30毫升、将菜用凉开水洗净 捣烂 置消毒纱布中绞汁 掺米酒一次冲服、
8、治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核: 鲜空心菜500克 猪腰200克车前草 (鲜) 60克、将车前草去根须 洗净 放入锅内 加清水适量武火煮10分钟 去渣留汁、空心菜、猪腰洗净 切片 放人车前草汁内煮沸片刻即可、调味服用、
9、治白带: 空心菜根300克 鲜白槿花150克 (干品60克) 与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用、每日1次、空心菜药膳方
10、治木薯中毒: 空心菜500克 洗净捣烂绞汁、加入红糖200克搅匀服用、