槐花茶的功效与作用

　　槐花茶一直以来深受人们的喜爱，那么到底槐花茶的食疗功效与作用有哪些呢?下面就和康网小编一起来了解下槐花茶有什么功效作用吧。

　　槐花茶有什么功效作用

　　1、槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品;

　　2、槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;

　　3、槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用;

　　4、槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

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　　槐花(洋槐)味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。