青椒皮蛋的做法

　　青椒皮蛋这道菜一直以来都获得超高的人气，那么到底家常做青椒皮蛋的做法是怎样的呢?很多人喜欢吃却并不真正了解家常做青椒皮蛋的做法，下面就和康网小编一起来了解下关于青椒皮蛋的做法介绍的相关信息吧。

　　青椒皮蛋的做法介绍

　　原料： 皮蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。

　　1、将皮蛋去壳，然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节; 2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒; 3、调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可。

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　　1、将青椒切条，素鸡切块备用。

　　2、热锅，放入姜蒜末，然后把素鸡也放进去翻炒。

　　3、放进盐，酱油，蚝油，剁椒酱，糖，然后继续翻炒。

　　4、加入青椒继续翻炒，青椒断生之后就可以了。