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你了解金橘吗?它的营养价值是什么?金橘是常见的水果,味道清香淡雅,香气扑鼻。相信很多人都爱吃,可是你知道近橘的营养价值是什么吗?估计很多人都不是很清楚,下面就由小编来为您介绍金橘的营养价值。
金橘的介绍:
金橘,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
金橘的营养价值:
金橘不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分,对维护心血管功能,
防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金橘蜜饯可以开胃,饮金橘汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金橘药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:治慢性支气管炎用金橘加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金橘与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金橘、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金橘与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
扩展阅读:金橘的食疗偏方
【金橘饼】
原料:鲜金橘2500克,白糖2000克,食盐106克,明矾50克。
制法:金橘洗净后,用小刀逐个划破几道口,浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜,次日捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味尽去;选一合适容器,放一层金橘撇一层白糖,用糖量约500克;放置5日后倒入锅中,再加白糖500克,熬煮沸后改用小火,待金橘吸足糖汁便成,装入瓷罐备用。
功效:理气宽中,消食祛腐。适用于胸中郁闷、消化不良及口臭等病症,每次取5~6个嚼服之有良效。对大便下血也有辅助治疗作用。