芭蕉和香蕉的区别

　　芭蕉与香蕉有什么区别？芭蕉与香蕉大家都吃过吧，光从外观上看两者好像没有什么区别，但是这两种水果显然是不同的，那么芭蕉与香蕉有什么区别呢？相信很多人都不知道，那么就让小编来为大家介绍芭蕉与香蕉有什么区别吧。

　　芭蕉与香蕉有的区别

　　香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。

　　从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。

　　从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

　　从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

　　扩展阅读：芭蕉的主要品种

　　芭蕉科包括3属约60余种，主要分布于亚洲及非洲的热带地区，中国有3属，12种。

　　本科植物为多年生草本，具根茎;叶大，为螺旋状排列，叶鞘重叠包成假茎;花单性或两性，一或二列簇生于有颜色的苞片内，下部苞片内的花为雌性或两性花，上部苞片内的花为雄花，雄蕊5枚;果实为肉质浆果。最常见的品种为芭蕉属的香蕉。

　　1978年C. Y. Wu 和 H. W. Li将地涌金莲(Musella lasiocarpa)升格为一独立的属并得到国际植物界的认同。

　　主要种

　　台湾芭蕉 Musa formosana

　　香蕉 Musa paradisiaca

　　大蕉 Musa sapientum

　　红焰蕉 Musa coccinca

　　砖红蕉 Musa laterita

　　腊红蕉 Musa beccarii

　　橘红蕉 Musa valutina

　　粉红蕉 Musa ornata

　　象腿蕉 Ensete glaucum

　　地涌金莲 Musella lasiocarpa