四季豆炒肉的做法

　　夏日炎炎，一道色彩斑斓的菜或许能让你胃口大增。四季豆炒肉就是一道色香味俱全的菜肴，那么，四季豆炒肉的制作方法是什么呢？接下来，康网小编就给大家介绍一下四季豆炒肉的做法。

　　四季豆炒肉的制作方法

　　1. 四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。

　　2. 将四季豆洗净，掰成长段。

　　3. 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

　　4. 捞出四季豆，沥干水分。

　　5. 辣椒、猪肉均切片。

　　6. 热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

　　7. 待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。

　　8. 放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

　　9. 放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。

　　拓展阅读：四季豆的适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;

　　2. 不适宜腹胀者。