西兰花怎么做好吃

　　西兰花一直是人们非常喜欢的蔬菜，那么到底家常吃西兰花怎么做好吃呢?很多人并不能掌握家常吃西兰花怎么做好吃的诀窍，下面就和康网小编一起了解下怎么做西兰花最好吃吧。

　　家常吃西兰花怎么做好吃

　　材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油

　　1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水，蒜切成蒜末

　　2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油，将西兰花倒入水中焯熟，大约3分钟

　　3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香

　　4、将焯过的西兰花倒入同炒

　　5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火

　　6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式

　　7、用一只盘子倒扣在碗口

　　8、按住盘子，将碗翻转过来

　　9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上

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　　原料：西兰花、鲜虾仁调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油

　　1、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。

　　2、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。