黄瓜炒鸡蛋的做法

　　黄瓜炒鸡蛋怎么做？突然提出这个问题，相信大家一时肯定也想不起来。黄瓜炒鸡蛋是我们生活中常见的菜肴，但是黄瓜炒鸡蛋到底是怎么做呢？下面让康网小编和你一起来看一下黄瓜炒鸡蛋是怎么做出来的吧。

　　黄瓜炒鸡蛋做法

　　主料：黄瓜200克、鸡蛋200克

　　调料：盐5克、味精3克、料酒10克、淀粉(玉米)5克、大葱5克、猪油(炼制)50克

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片。

　　2、鸡蛋磕入碗内打散。

　　3、炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。

　　4、推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。

　　5、投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水。

　　6、 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

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　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。