蒜苗回锅肉的做法

　　家常做蒜苗回锅肉的做法是什么?大蒜也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家家常做蒜苗回锅肉的做法的相关信息，让大家更多看看蒜苗回锅肉的做法介绍吧。

　　蒜苗回锅肉的做法

　　1.将冷却后的油炸过的回锅肉切片备用。喜欢吃肉的可以切得稍微厚点---有口感嘛。

　　2.

　　补上全部食材。

　　3.

　　姜切丝，蒜苗拍两下再切(拍过更加香的)，红椒切斜刀片。

　　4.锅热后放入少许菜油爆炒肉，2分钟就好，因为肉是熟的炒老了就不好吃了。然后依次放如姜丝，红椒稍微炒下下就可以放入蒜苗头，在放入蒜苗叶子。一起炒1分钟就好了。

　　拓展阅读：大蒜粥的做法详细介绍

　　菜系及功效：减肥菜谱

　　大蒜粥的制作材料：

　　主料：蒜

　　大蒜粥的特色：

　　大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，现在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不会臭”：一、吃大蒜粥后，用一片当归含于囗中。二、用少许茶叶放在囗中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。

　　教您大蒜粥怎么做，如何做大蒜粥才好吃

　　紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老 人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。