菜花的做法

　　菜花一直以来都获得超高的人气，那么到底菜花怎么做好吃呢?很多人喜欢吃却并不真正了解菜花怎么做好吃，下面就和康网小编一起来了解下关于家常菜花的做法介绍的相关信息吧。

　　家常菜花的做法介绍

　　1、菜花用流水冲洗干净

　　2、手掰成小朵

　　3、在开水中烫两分钟，捞出控干

　　4、起油锅，油热后蒜末爆锅，下入西红柿翻炒

　　5、西红柿软烂后加入菜花，大火翻炒2分钟

　　6、加适量盐和味精，出锅即可。

　　扩展阅读：菜花炒肉的做法

　　1、首先将肉切成薄片，然后放少量酱油、淀粉淹一会儿。将西兰花掰成小瓣洗净用开水焯一下。

　　2、中火将锅烧热，放入适量食用油，待油稍热，放入肉片(切记油温一定不能太高，否则肉片既容易粘锅又容易烧焦)待肉片变色放入葱姜末，稍翻炒出葱香味后放入焯好的西兰花，翻炒，放入适量盐和鸡精，翻炒，最后用水淀粉勾芡、起锅即可。