鸭肉不能与什么同食

　　鸭肉一直是大家都很喜欢的肉类，但是很少有人真正知道关于鸭肉不能与什么同食的相关常识，到底 鸭肉不能与什么同食呢?下面就和康网小编一起来了解下鸭肉不能和什么一起吃吧。

　　鸭肉不能和什么一起吃

　　鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食。

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　　治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉营养　鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。