孕妇可以吃鸭肉吗

　　鸭肉一直是餐桌上的常客，但是是不是每个人都适宜吃鸭肉呢?比如说孕妇可以吃鸭肉吗?对于孕妇可以吃鸭肉吗很多人的回答都是模棱两可，下面就和康网小编一起来了解下到底孕妇可不可以吃鸭肉吧。

　　孕妇可不可以吃鸭肉

　　可以啊.鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5%比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低，约为35℃，易于消化。

　　扩展阅读：鸭肉的饮食宜忌

　　1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

　　2、鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用。

　　3、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

　　4、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

　　5、不宜与鳖肉同食，同食