香菇炖鸡汤的做法

　　家常做香菇炖鸡汤的做法是什么?香菇也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家家常做香菇炖鸡汤的做法的相关信息，让大家更多看看香菇炖鸡汤的做法介绍吧。

　　香菇炖鸡的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱

　　香菇炖鸡的制作材料：

　　主料：鸡 1/2只(约1斤) 香菇 12朵(表面切十字花备用) 笋 12片 水 6杯 米酒 1大匙 盐 1又1/2小匙 味精 少许 水 6杯

　　教您香菇炖鸡怎么做，如何做香菇炖鸡才好吃

　　鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

　　拓展阅读：香菇素包的做法详细介绍

　　菜系及功效：精品主食 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：蒸

　　香菇素包的制作材料：

　　主料：小麦面粉500克,香菇(鲜)200克

　　辅料：油菜250克,油面筋60克,木耳(干)100克,酵母3克

　　调料：盐5克,味精2克,白砂糖5克,植物油20克,香油15克

　　香菇素包的特色：

　　香菇素包鲜香可口，营养丰富。

　　教您香菇素包怎么做，如何做香菇素包才好吃

　　1.将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵，等到面团膨大、蓬松是，即可做包子坯。

　　2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。

　　3.将油面筋洗净切碎。

　　4.将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。

　　5.将植物油放锅内，烧热，放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、盐，煸炒至熟，起锅时加入油菜、味精拌匀，淋上香油，即成为包子馅。

　　6.根据个人喜好作成大小合适的包子，摆放在蒸笼里，将蒸笼放到沸水锅上蒸10分钟即可出笼食用。

　　小帖士-健康提示：

　　香菇配以木耳、油菜、油面筋、植物油为馅，不仅使味道鲜美，而且具有滋补、养颜、通便、抵抗动脉硬化的功效，使营养更全面，可以纠正孩子偏食的习惯。

　　小帖士-食物相克：

　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。