香菇做法大全

　　烹饪香菇做法大全是什么?香菇也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家家常吃香菇的做法介绍的相关信息，让大家更多看看烹饪香菇做法大全吧。

　　原料：

　　童子鸡1只、香菇25克、葱姜适量、料酒1大勺、老抽酱油1大勺、冰糖5克、盐1/2小勺。

　　做法：

　　1、鸡洗净斩小块，香菇温水泡发后切块;

　　2、鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火，洗净血沫;

　　3、锅底铺放姜片、葱段，加入焯过的鸡块和泡发后的香菇;

　　4、倒入过滤后的泡香菇水，加入料酒、酱油、冰糖;

　　5、烧开后盖上盖转小火炖半小时;

　　6、最后加盐调味后收汁即可。

　　拓展阅读：冬笋香菇的做法详细介绍

　　菜系及功效：微波菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：烧

　　冬笋香菇的制作材料：

　　主料：香菇(鲜)50克,冬笋50克

　　调料：盐2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克

　　教您冬笋香菇怎么做，如何做冬笋香菇才好吃

　　1. 将香菇洗净，浸泡开后剪去根。

　　2. 冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。

　　3. 放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。