银耳莲子汤的做法

　　银耳莲子汤这道汤对于大家而言是再熟悉不过了也是很多人的心头爱，可是到底银耳莲子汤怎么做好吃呢?很多人无法掌握银耳莲子汤怎么做好吃的诀窍，下面就和康网小编一起来了解下关于银耳莲子汤的做法介绍的相关信息吧。

　　银耳莲子汤的做法介绍

　　银耳莲子汤

　　主料：水发银耳200克,干莲子30克.

　　调料：冰糖·100克.

　　制作方法：

　　1,银耳去杂洗净,莲子洗净;

　　2,把水,冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳,莲子软糯即可。

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　　先将银耳泡涨半个小时左右.至其完全软化舒展即可,莲子最好能泡上一晚.烧开水后先放入莲子煮10分钟后加入泡好的银耳和洗净的红枣大火煮10分钟后改小火再慢炖1个小时左右.起锅前15分钟放入冰糖。