银耳粥的做法

　　银耳粥对于大家而言是再熟悉不过了也是很多人的心头爱，可是到底银耳粥怎么做好吃呢?很多人无法掌握银耳粥怎么做好吃的诀窍，下面就和康网小编一起来了解下关于银耳粥的做法介绍的相关信息吧。

　　银耳粥的做法介绍

　　将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状;红枣洗净，去核;大米淘洗干净;冰糖打碎成屑。将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。

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　　主料：银耳(干)30克调料：冰糖200克

　　1. 银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待

　　2. 将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时

　　3. 银耳熟烂汁稠

　　4. 冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。