卤鸡爪的做法

　　卤鸡爪的做法介绍有些什么?鸡爪也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家家常做卤鸡爪的做法的相关信息，让大家更多看看卤鸡爪的做法介绍吧。

　　卤鸡爪做法

　　鸡爪，桂皮一小块，茴香，花椒，料酒，酱油，葱结、姜片，白糖，盐，一小勺五香粉，一点胡椒粉，几个辣椒干

　　做法

　　1、鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分;

　　2、鸡爪绰水，桂皮一小块，与茴香、花椒放入香料袋;

　　3、锅中放入清水500克左右，放香料袋,加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐,我还放了一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干;

　　4、待水沸时，投入鸡爪;卤约20分钟即可;不要急着捞出,最好浸泡10分钟的样子

　　捞出。

　　拓展阅读：电饭煲卤鸡爪做法

　　主料：鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根

　　做法

　　1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料

　　2.然后添入水，没过鸡爪即可

　　3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。