酱鸡爪的做法

　　酱鸡爪的做法介绍有些什么?鸡爪也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家家常做酱鸡爪的做法的相关信息，让大家更多看看酱鸡爪的做法介绍吧。

　　酱鸡爪的做法详细介绍

　　工艺：炖

　　酱鸡爪的制作材料：

　　主料：鸡爪

　　辅料：啤酒

　　调料：葱,姜,蒜,大料,酱油,料酒

　　酱鸡爪的特色：

　　成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂

　　教您酱鸡爪怎么做，如何做酱鸡爪才好吃

　　1、超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲

　　2、油锅烧热后，加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖，倒入鸡爪，一起翻炒，

　　放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.

　　拓展阅读：酸辣鸡爪做法

　　材料：雞腳，水，料酒，姜

　　調味：蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油

　　做法

　　1、 雞腳洗净，对半斬開

　　2、 鍋中滾熱水，下料酒姜块和雞腳，煮10-15mins，雞腳煮熟透即可

　　3、 把煮好的雞腳放进冰水里

　　4、 把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均后放入雞腳繼續拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给雞腳翻翻身.