金枪鱼的营养价值

　　金枪鱼的营养成分有哪些大家都知道吗?可能大家对金枪鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家吃金枪鱼的营养价值有哪些的相关信息，让大家更多了解一下金枪鱼的营养成分吧。

　　金枪鱼的食疗价值　

　　一、美容、减肥的健康食品

　　金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

　　二、提供人体所必需的氨基酸和DNA，有利于婴幼儿的脑部发育。

　　金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，食用金枪鱼既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分，有助于身体健康。金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各种食物之首。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

　　三、防止动脉硬化，有效降低胆固醇含量

　　动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

　　四、能够激活脑细胞，有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择。

　　DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。肌肉。骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。

　　拓展阅读：食用金枪鱼的日常注意事项

　　金枪鱼对哪些病有辅助治疗的作用

　　心脑血管系统疾病，儿科疾病，神经性疾病

　　哪些人群适宜食用金枪鱼

　　婴儿，幼儿，儿童青少年，老人

　　哪些体质的人适宜吃金枪鱼

　　健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质

　　哪些体质的人不适宜食用金枪鱼

　　特禀体质，阳虚体质