葵瓜子

　　葵瓜子是什么？相信很多人经常吃但是却不知道吧。葵瓜子的营养价值有多高？葵瓜子有什么样的功效呢？下面随康网小编一起来看一看葵瓜子图片介绍吧。

　　葵瓜子简介

　　菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果(种子)，晒干。临用时除去果壳(称葵瓜子仁)

　　性能：味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。

　　参考：含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

　　磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。

　　用途：用于高血脂症，动脉硬化，高血压病;蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。

　　用法：去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。

　　注意：炒熟者性燥热，不宜多食。

　　食疗作用：

　　葵花子性平，味甘;有补虚损.降血脂，抗癌之功效。

　　拓展阅读：葵花子种类

　　葵花子种类：

　　星火：黑底，粒长2.5-3cm，粒宽0.9cm。千粒重165克左右，

　　黑大片：全黑色，粒长2cm-2.5cm,千粒重165克左右，国内大厂家的首选品种，

　　美葵：主要畅销品种有：316、5009、909、6009、8089，内销炒货首选，外销面包级、鸟食级均为首选，

　　黑三道眉、白三道眉：色泽纯正，籽粒均匀，颗颗饱满;千粒重大约135克，

　　打籽瓜：包括黑大片、黑中片和红小片，粒大河套黑大片粒大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异。原产地位于巴彦淖尔，是国内最优质的原产地，

　　葫芦子和剥壳葫芦子：原产地位于土默特右旗，色泽纯正，无麻片，为出口畅销品种。