角瓜子

　　说道角瓜子肯定很多人不熟悉了，角瓜子长相类似白瓜子但是又不是，角瓜子比白瓜子更具有营养。而且角瓜子味道更好一下，那么角瓜子究竟是什么呢，下面随康网小编一起来了解下角瓜子吧。

　　角瓜子：

　　白瓜子和角瓜子的确是相似，但是确实不一样从价格上说白瓜子便宜一些，角瓜子较贵，从颜色上来说白瓜子非常白，角瓜子有点黄。

　　角瓜子的营养价值：

　　蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙等成分。

　　拓展阅读：怎么吃瓜子不会胖

　　怎么吃瓜子不会胖

　　每个人的体质不同有些人吃多少都不会胖。

　　每100克瓜子所含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

　　有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病病情。

　　对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。