桃子的资料

　　桃子作为夏季的一种常见水果，相信很多朋友都爱吃。那么，您对桃子的资料了解多少呢?下面就来看看康网小编特别整理的桃子简介吧。

　　桃子简介

　　桃，属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100g果肉含糖7～15g，有机酸0.2～0.9g，蛋白质0～0.8克，脂肪0.1～0.5g，含维生素C3～5mg，维生素B1 0.01～0.02mg，维生素B2 0.2mg，类胡萝卜素1180mg。

　　中文学名：桃子

　　英文名：peach

　　拉丁学名：Prunus persica

　　别称：肺果

　　桃子的区域分布：桃子原产于我国，现在主要在北半球的许多国家有种植。

　　界：植物界

　　门：被子植物门

　　纲：双子叶植物纲

　　目：蔷薇目

　　科：蔷薇科

　　属：梅属

　　亚属：桃亚属

　　种：桃

　　扩展阅读：玫瑰桃子酱的做法简介

　　食谱原料：玫瑰花、桃。

　　制作方法：

　　1、干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟，捞出玫瑰花，玫瑰花水备用;

　　2、桃子洗净，去皮去核，再将果肉切成丁状备用;

　　3、锅子中加入玫瑰花水、桃子，盖上锅盖，中火煮滚;

　　4、转小火，加入白糖、冰糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌，避免果酱沾锅糊底;

　　5、煮至粘稠时，将捞出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入锅中;

　　6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅中，继续煮10分钟即可。