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家常做可乐鸡爪的做法大家都知道吗?鸡爪也算是大家都很熟悉的东西吧,下面就让康网小编就来告诉大家家常做可乐鸡爪做法的相关信息,让大家看看家常可乐鸡爪的做法介绍吧。
用料
鸡爪500克
生抽适量
料酒适量
八角适量
可乐250ml
可乐鸡爪的做法
1.
所有食材准备好。
2.
鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。
3.
炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。
4.
放鸡爪下锅翻炒片刻。
5.
鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。
6.
汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。
7.
加入八角,盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。
8.
在煮鸡爪的同时,剥好蒜瓣,并加入锅中。
9.
最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
拓展阅读:玉米炖鸡爪做法介绍
食材
主料鸡爪400g辅料玉米适量盐适量葱适量姜适量萝卜适量八角适量生抽适量老抽适量白糖适量鸡精适量
步骤
1.鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。
2.鸡爪剁去指甲,剁成两段。
3.萝卜切大块。
4.玉米切段。
5.锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。
6.放入葱姜八角,煸炒。
7.放入白萝卜,煸炒。
8.加入清水,加入生抽、老抽、白糖。