鸡蛋花的做法

　　鸡蛋花不用说相信大家都已经是耳熟能详了，鸡蛋花的做法介绍大家看的却并不是很多，到底鸡蛋花的做法介绍完整的应该是怎样的呢?下面就和康网小编一起来学习下家常鸡蛋花的做法吧。

　　家常鸡蛋花的做法

　　食材主料鸡蛋2个辅料白糖适量香油适量

　　步骤

　　1、准备两个鸡蛋，刻开放入碗内。

　　2、点火烧水。

　　3、鸡蛋搅拌均匀。

　　4、倒入烧开的水。

　　5、加入适量的香油。

　　6、搅拌均匀即可。

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　　首先,准备把水烧开,烧水的时候,就可以把蛋放在碗里搅碎,如果是一个人的分量的话，一般一个鸡蛋就够了.碗呢,就准备平时盛饭的那种小碗(当然,也不是那种非常小的,大小合适的那种哈)蛋搅随以后,加点盐和味精,还有调和油.等水开了以后,就开始往蛋里加水了,注意,要边搅边加,最好是尽量让搅出来的少点泡泡.水的分量呢,就是把那个小碗加满,刚好一碗那样子(那个比例正好合适)然后就开始放锅里蒸.什么时候能好呢?其实我也没算过时间,一般我都是拿跟牙签插进去,看会不会倒,不会倒的话,就蒸好了.好了以后,加点醋,不喜欢吃醋的当然就不加嘛,.这样就可以吃咯!我试过在里面加了点肉末蒸,口感也不错哦,火腿也可以!