炒蘑菇的做法

　　炒蘑菇是我们常见的，也是很多人都喜欢的美食，那么你知道炒蘑菇怎么做好吃吗?下面就和康网小编一起看看炒蘑菇的做法吧。

　　炒蘑菇简介

　　蘑菇味道鲜美，炒肉配上青椒点缀，并加上青椒的清香味道，更是美味。

　　炒蘑菇的做法介绍

　　1、葱姜蒜爆锅后，放入切好的肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色。

　　2、加入撕好的蘑菇翻炒至变软，大概5min左右。

　　3、加入青椒翻炒，大火收汤，加入盐调味后，盛盘。

　　扩展阅读：注意事项

　　1、炒蘑菇过程会出很多汤，做这道菜中间不需要加入水。汤过多时，大火翻炒收汁。

　　2、牛至干能给这道菜增添美味但是不要因为你喜欢就加很多。加太多的话会有苦味，所以不能用的过多。