炖狗肉的做法

　　炖狗肉怎么做？炖狗肉是我们生活中常见的菜肴，但是炖狗肉怎么做呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下炖狗肉怎么做吧。

　　炖狗肉的做法

　　制作材料

　　主料：狗肉250克

　　辅料：覆盆子(干)15克、陈皮6克、巴戟天15克

　　调料：姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克

　　制作步骤

　　1、先将狗肉洗净，切块备用。

　　2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。

　　3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。

　　4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

　　扩展阅读：狗肉的食疗作用

　　狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经; 狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。 狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。