孕妇鸽子汤的做法

　　孕妇身体较为虚弱，需要多吃一些进补的食物来恢复体力。鸽子汤是孕妇饮食中一道不错的食谱。那么大家知道孕妇鸽子汤的做法吗?下面就随康网小编一起看看孕妇鸽子汤的做法吧。

　　孕妇鸽子汤的做法：

　　做法一：当归蒸鸽子

　　原料：鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙

　　做法：

　　1、将鸽以热水洗净、拌盐。

　　2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。

　　3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可。

　　做法二：香菇鸽子汤

　　原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

　　做法：

　　1、将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净(多洗几遍)。

　　2、锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

　　做法三：川贝生梨炖鸽子汤

　　原料：川贝母 10 克，生梨 2 只，鸽子 1 只，盐、酒、姜适量

　　做法：

　　1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。

　　2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。

　　扩展阅读：孕妇鸽子汤的营养价值

　　孕妇鸽子汤的营养价值：

　　鸽子肉性平，味甘，有滋肾益气、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等功效。鸽子汤是非常适合女性食用的滋补汤，女性孕期、产后都应该适当喝一些鸽子汤，保证身体可以恢复得更快更好。和鸽子汤还可以调节人体血糖，美容养颜，是很好的汤品。