虾皮的做法

　　许多人都知道虾皮，也吃过虾皮，但是虾皮的烹饪方法有多少呢?基于这个问题，康网小编接下来就给大家介绍一下虾皮的制作方法。　　

　　虾皮的营养价值

　　香辣虾皮

　　口味：鲜咸微辣，爽口开胃

　　主要材料 ：虾皮200克、青辣椒5个、香葱1棵、生姜1小块

　　调味料:香油3小匙、精盐2小匙、味精1小匙

　　1、将辣椒洗净,切成小菱形片,放入开水中焯熟放凉;

　　2、将虾皮去杂质洗净,葱、姜洗净切末;

　　3、将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可。

　　拓展阅读：虾皮的适宜人群

　　一般人群均可食用

　　1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。