虱目鱼的做法

　　虱目鱼一直凭借着丰富的营养和口感而赢得人们的喜爱，但是家常虱目鱼的做法介绍都不全面，那么下面就和康网小编一起来学习下虱目鱼怎么做好吃吧。

　　虱目鱼怎么做好吃

　　盐烤虱目鱼的做法

　　虱目鱼侧划斜刀，抹上佐料，腌30分钟后，再抹上干淀粉备用。烤盘以微波高段火力预热7分钟，铺上铝箔纸，加油，放上鱼，以微波高段火力煎3分30秒，翻面煎3分30秒，即可。

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　　1、盐1茶匙、清水3杯

　　2、胡椒粉少许(可不加)

　　做法：

　　1、 虱目鱼取下鱼背肉厚部位，剔除鱼刺，切片备用;姜切丝，葱切成葱花。

　　2 、白饭放锅内，加入(1)料煮开，改小火，放入虱目鱼片和姜丝煮熟。

　　3、熄火后加入葱花盛出，食用时撒少许胡椒粉(也可不加)即可。