鲍鱼的家常做法

　　家常鲍鱼的做法大家都知道吗?可能大家对鲍鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家鲍鱼的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下家常鲍鱼的做法吧。

　　鲍鱼的家常做法

　　食材鲍鱼，黄瓜，油葱姜片

　　方法/步骤把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片，我这里是四只大鲍鱼，大概每只我的手掌大小，但是摘完了也就没多少了。

　　锅中烧开水。

　　水开后，将鲍鱼片焯一下，马上捞出来，以防变老。

　　捞出备用。

　　锅中放油。

　　油热后，爆香葱姜片。

　　放入黄瓜片，翻炒，加入盐，鸡精，少量白酒。

　　把鲍鱼片倒入。

　　倒入一两滴酱油，呵呵，这样虽然好吃，但是少了瓜片的翠绿。

　　翻炒几下就可以了，别炒老了，出锅了。

　　拓展阅读：百合炖鲍鱼的做法详细介绍

　　菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：原炖

　　百合炖鲍鱼的制作材料：

　　主料：鲍鱼50克,百合花50克

　　调料：盐3克,胡椒粉2克

　　教您百合炖鲍鱼怎么做，如何做百合炖鲍鱼才好吃

　　1. 将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用;鲜百合去泥沙洗净。

　　2. 锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入盐、胡椒粉调味即可。