鲍鱼做法

　　家常鲍鱼的做法大家都知道吗?可能大家对鲍鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家家常鲍鱼的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下家常鲍鱼的做法吧。

　　家常鲍鱼的原料：鲜鲍鱼4只

　　家常鲍鱼的配料：葱姜末

　　家常鲍鱼的调料：蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干

　　鲍鱼的家常做法：

　　1、准备鲜鲍鱼4只，洗净。

　　2、上蒸锅蒸8～10分钟。

　　3、蒸好了就这样了。

　　4、准备葱姜末。

　　5、加入蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干，调成汁

　　6、调汁。

　　7、将汁浇在蒸好的鲍鱼上。

　　做法温馨提示

　　鲍鱼一定要蒸透。

　　吃出健康：

　　鲍鱼的软体部分肉肥、细嫩，含有丰富的蛋白质，而且有养心明目的食疗作用，营养价值高，是名贵的海八珍之一。

　　鲍鱼一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。

　　拓展阅读：虫草鲍鱼盅的做法详细介绍

　　菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：隔水炖

　　虫草鲍鱼盅的制作材料：

　　主料：鲍鱼300克

　　辅料：冬虫夏草5克,枣(干)10克,莲子5克,枸杞子5克,油菜心30克

　　调料：盐4克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克

　　教您虫草鲍鱼盅怎么做，如何做虫草鲍鱼盅才好吃

　　1. 将鲍鱼去掉杂质，洗净，表面剞上十字花刀。

　　2. 将虫草、莲子用开水烫20分钟洗净。

　　3. 将大枣、枸杞用开水烫20分钟洗净。

　　4. 将鲍鱼、虫草、大枣、莲子、枸杞、菜心摆入蒸碗内，加入高汤及各种调料，盖上盖，上笼蒸半小时即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此汤菜具有补肺益肾，养血益肝的作用。适用于治疗体弱及糖尿病后期，肾虚等。

　　小帖士-食物相克：

　　鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。