沙拉酱的做法

　　很多人非常喜欢沙拉酱，那么大家对沙拉酱的了解有多少呢?沙拉酱又是怎么做出来的呢?这些问题相信很多的人都没有想过，毕竟像是沙拉酱这样的食物，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，下面看看康网小编帮您整理的内容，关于沙拉酱的做法。

　　沙拉酱简介

　　沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。

　　沙拉酱的做法

　　1、准备材料：鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子，无水无油。电动打蛋器。

　　2、蛋黄2个打入盆中，加半勺糖。

　　3、用电动打蛋器打。蛋黄和白糖溶和在一起，体积有所变大。

　　4、加入盐搅打。

　　5、加入果醋搅打。加一勺就可以 。不要一次加入，一点点的加。

　　6、加入橄榄油搅打。依然是一点点的加，不要一次加入。

　　7、非常的丝滑。最后品尝一下味道。可以调整一下口味。

　　扩展阅读：沙拉酱的热量

　　对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油;但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。所谓看不见的油以生菜沙拉来说：现在很流行洒在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，这些都属坚核果类富含高油脂，所以每100公克就有高达400大卡的热量。