炒白萝卜

　　白嫩的白萝卜用爆炒的方式既能留住水分又可以保持其香脆的口感。那么炒白萝卜好做吗？炒白萝卜怎么做呢？不要着急，下面就随康网小编一起来看一看炒白萝卜的做法介绍吧。

　　清炒白萝卜简易做法：

　　1、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，

　　2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿；

　　3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，就可以出锅啦。

　　溜炒白萝卜的做法：

　　溜炒白萝卜口味属于酸口味，但怎么做炒白萝卜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道溜炒白萝卜吧。

　　主料：白萝卜450克

　　辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克

　　调料：花生油30克、淀粉(豌豆)4克、白砂糖8克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克

　　溜炒白萝卜的特色：　口感软嫩。

　　拓展阅读：白萝卜汤制作步骤

　　白萝卜汤制作步骤

　　1、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗，

　　2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。

　　3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。