鳝鱼汤一款味道鲜美营养丰富的靓汤，那么鳝鱼汤要怎么制作呢？康网小编今天就为大家详尽介绍一下鳝鱼汤的制作方法。
鳝鱼汤的制作方法
做法一
鳝鱼约250克，剖腹去内脏，剔除骨头后，用菜油炒熟加入食盐、酱油、味精等，即可食用。或将鳝鱼切成一寸长段，用菜油稍炒，加盐，入汤久煮，食肉汤。连服2天后，第3天便血停止，肛门处无不适。
做法二
材料
鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。
制作
将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。每日1剂，连用5-7日为1疗程。
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此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症
