蛏子的做法

　　蛏子大家见过吗?相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道家常蛏子的做法吗?估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面就跟随康网小编一起来看看蛏子家常做法介绍吧。

　　家常蛏子辣炒蛏子制作步骤

　　1. 蛏子 1斤，辣椒酱50g、葱姜蒜。

　　2. 把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。

　　3. 起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

　　4. 放入辣椒酱炒出红油。

　　5. 放入蛏子快速翻炒。

　　6. 炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。

　　7. 旺火翻炒均匀。

　　8. 出锅装盘。

　　拓展阅读：蛏子适合人群

　　一般人都可食用

　　1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群;

　　2. 脾胃虚寒、腹泻者应少食。