鲜贝的家常做法

　　鲜贝大家见过吗?相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道家常鲜贝的做法吗?估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面就跟随康网小编一起来看看家常鲜贝的做法介绍吧。

　　清炒鲜贝制作步骤

　　1. 化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。

　　2. 黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。

　　3. 将淀粉放适量水，兑成水淀粉。

　　4. 将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。

　　5. 锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒。

　　6. 炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色。

　　7. 加入鲜贝翻炒。

　　8. 加入黄瓜片，倒入调好的料汁。

　　9. 烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可。清炒鲜贝做法小贴士

　　不要放太多的盐和糖，免得掩盖了鲜贝原有的鲜味~~

　　拓展阅读：鲜贝营养分析

　　贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。