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炸花生米怎么做? 突然提出这个问题,相信大家一时肯定也想不起来。炸花生米是我们生活中常见的食物 ,但是炸花生米到底是怎么做呢?下面让康网小编和你一起来看一下炸花生米是怎么做出来的吧。
炸花生米的做法介绍
1、炒锅洗净后用大火烧干水气,然后加入适量的植物油,油量是平时炒菜的三到四倍。
2、加入植物油后,要赶紧加入干花生,不能等油热了才加。
3、用大火对炒锅加热,且不停地翻转花生,待花生发出响声后转为小火,继续翻炒。
4、炒到全部噼里啪啦炸开后,花生的颜色变深就可以了。
5、此时要迅速捞起,撒上盐面拌匀即成。
扩展阅读:炸花生米的制作要诀
因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。