青豆炒肉

　　中华美食则誉满天下，中国的菜肴美食精彩纷呈，那么你知道青豆炒肉么?下面就随康网小编一起看看青豆炒肉吧!

　　青豆炒肉的做法介绍

　　用料：

　　主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。

　　调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。

　　做法：

　　1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。

　　2、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。

　　3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。

　　特色：

　　青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。

　　扩展阅读：青豆煎虾仁的做法

　　青豆煎虾仁

　　材料

　　材料： 蝦仁，青豆

　　調味料： 生抽，糖，鹽，生粉，小小水

　　做法

　　蝦肉用刀拍散，放在攪拌機，下調味料，生抽，糖，鹽，豆粉，小小水，打至起膠. 青豆用滾水燙過，放入冰水里，瀝干，切粒，放入蝦膠里攪勻.煎香即成。