韭菜炒河虾

　　韭菜炒河虾的做法大家都知道吗?韭菜也算是大家都很喜欢吃的东西吧，韭菜炒河虾的做法其实还是很简单的，下面就让康网小编就来告诉大家韭菜炒河虾怎么做的相关信息，让大家更多看看韭菜炒河虾怎么做吧。

　　简介

　　春天的韭菜最鲜嫩的，能帮助消化促进血液循环改善虚弱体质，将其与营养价值丰富的鲜虾一起炒，有助补肾壮阳。除外，此菜还含有丰富的胡萝卜素维生素C等营养，是人们“尝春”菜品。

　　食材主料

　　河虾200g辅料韭菜300g蒜蓉适量红青椒适量姜适量

　　步骤

　　1.将河虾韭菜洗净

　　2.韭菜切段

　　3.准备红青椒蒜蓉姜

　　4.热油下锅爆香红青椒蒜蓉姜

　　5.倒入虾，翻炒几下

　　6.待虾开始变色时再倒入韭菜，翻炒加盖一分钟，加入鱼露生抽盐蚝油调味上盘。

　　拓展阅读：做法小贴士

　　选择韭菜要选茎部洁白脆嫩的，叶片浓绿新鲜，无烂枯萎的。