大葱炒肉

　　大葱炒肉怎么做？相信能详细说出来的人并不多。 大葱炒肉是我们生活中常见的菜肴，但是大葱炒肉怎么做？下面让康网小编和你一起来看一下大葱炒肉怎么做吧。

　　大葱炒肉的做法介绍

　　主料:

　　大葱2根，猪肉200g，

　　配料:

　　淀粉一把，料酒一匙，姜末，蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐，糖，味精少许

　　做法：

　　1、大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片。

　　2、切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟。

　　3、锅中倒少许油，放姜，蒜末呛锅，出香味后放腌好的猪肉，加一点料酒，翻炒一下。

　　4、加入大葱段，放糖，盐，胡椒粉炒匀，出锅前加味精。

　　扩展阅读：大葱炒肉制作小贴士

　　放入大葱后要快速翻炒，时间约一分钟，否则大葱会焉，影响口感。