凉拌黄瓜

　　凉拌黄瓜怎么做？相信能详细说出来的人并不多。黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，但是凉拌黄瓜怎么做？下面让康网小编和你一起来看一下凉拌黄瓜怎么做吧。

　　凉拌黄瓜的做法介绍

　　【制作食材】

　　两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋(最好是白醋，颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。

　　【制作流程】

　　1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。

　　2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。

　　3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入研制好的黄瓜块上。

　　4、待辣油凉后放入味道更佳！

　　扩展阅读：凉拌黄瓜适用人群

　　一般人群均可食用。

　　适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。并且是糖尿病人首选的食品之一。