节瓜粉丝煲

　　节瓜粉丝煲一直以来都获得超高的人气，那么到底节瓜粉丝煲怎么做呢?很多人喜欢吃却并不真正了解节瓜粉丝煲怎么做_，下面就和康网小编一起来了解下关于节瓜粉丝煲的做法介绍的相关信息吧。

　　节瓜粉丝煲的做法介绍

　　原料：节瓜、虾米、瘦肉、粉丝、香菇　　调料：盐、浓汤宝

　　1、节瓜洗净刮皮，切成段;虾米和香菇用热水烫发;粉丝用清水泡开

　　2、锅里下一点油，把瘦肉炒一下加清水烧开，加入节瓜、香菇和虾米，盖锅煮10分钟

　　3、加入粉丝和一粒浓汤宝，调味，撒点胡椒粉。

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　　材料：节瓜1根，咸蛋1个，虾皮少许，姜片适量，大地鱼粉适量，盐适量，鸡精适量

　　1.节瓜去皮后切块;咸蛋将蛋黄和蛋白分开;虾皮洗净。

　　2.水烧开后，加入姜片及大地鱼粉，煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。

　　3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀，然后加入虾皮。

　　4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。