蒜苗炒牛肉

　　蒜苗炒牛肉的做法介绍是什么?大蒜也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家蒜苗炒牛肉怎么做的相关信息，让大家更多看看蒜苗炒牛肉的做法介绍吧。

　　蒜苗炒牛肉的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱

　　口味：咸鲜味 工艺：炒

　　蒜苗炒牛肉的制作材料：

　　主料：青蒜300克

　　辅料：牛肉(瘦)150克

　　调料：辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,香油5克,猪油(炼制)5克

　　教您蒜苗炒牛肉怎么做，如何做蒜苗炒牛肉才好吃

　　1. 蒜苗洗净切段;

　　2. 将锅烧热放入猪油和少量香油;

　　3. 油烧热后放入干红椒和花椒，炸出香味;

　　4. 再放入牛肉翻炒加入少量水;

　　5. 再放入少量的糖、酱油和盐;

　　6. 最后放入蒜苗翻炒入味，出锅即可。

　　拓展阅读：黄花鱼煮大蒜头的做法详细介绍

　　菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肝炎食谱 贫血食谱

　　口味：蒜香味 工艺：煮

　　黄花鱼煮大蒜头的制作材料：

　　主料：小黄鱼150克

　　辅料：大蒜(白皮)30克

　　调料：盐2克,味精1克

　　教您黄花鱼煮大蒜头怎么做，如何做黄花鱼煮大蒜头才好吃

　　1.将黄花鱼洗净，切块，大蒜切片。

　　2.黄花鱼、蒜片入锅加水适量，用文火煮沸至黄花鱼熟透，加入食盐、味精即成。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 黄花鱼具有易吸收的优质蛋白质，大蒜头善于消灭病毒，所以具有清湿热、和脾胃的功效。

　　2. 本膳适用于急性黄疸性肝炎。

　　小帖士-食物相克：

　　小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。